Vietnam » Nos critiques
- » Halong
- » Hoi An
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La piscine est effectivement HS, l'eau y est toute verte : elle est laissé à l'abandon. Alors que le dépliant et le site de l'hôtel y font encore mention. Quelle déception !
Des travaux ont lieu pour créer une plus grande piscine et l'on peut aisément entendre les coups de marteau le matin, lorsque l'on dort encore à point fermé (qui restent supportables mais peuvent vite gêner). Du coup, en ce moment, mieux vaut avoir un bungalow situé à l'entrée de l'hôtel plutôt qu'en retrait (pour avoir le moins de bruit possible).
Nous avions une chambre dans la maison familiale, pas mal, mais ça ne vaut clairement pas les bungalows, ni le prix payé. Chaque soir venu, les cafards se faisaient une joie de venir dans la salle de bain (ça devient une habitude au Vietnam).
Nous avons cependant apprécié les fruits frais disposés dans notre chambre chaque jour, la disponibilité et l'amabilité du staff, d'avoir partagé un repas offert avec le staff et les autres clients de l'hôtel, et le prêt de vélos pour se rendre en ville -
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La terrasse est très agréable, surtout de nuit. Nos plats étaient succulents, de l'entrée au dessert. Les spaghettis bolognaises sont les meilleures que j'ai jamais mangé. Et la mousse au chocolat, après 3 semaines sans chocolat, fut un régal !
Je recommande vivement ce restaurant pour sa cuisine européenne, mais aussi vietnamienne (les nems sont divins)
Se présenter assez tôt pour être certain d'avoir une table bien placée. -
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Serveuses aimables comme des portes de prison, pas un sourire, pas un regard sympa. L'impression constante de les déranger dans leurs discussions, et d'avoir à finir vite vite notre repas.
La nourriture est mauvaise. Les nems par exemple étaient quasiment vides ! et pleins d'huile ! Nous n'étions pas beaucoup de clients, peut-être aurions nous dû prendre cela pour un signe... -
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Endroit sympa et convivial. On y apprend, seul ou a plusieurs, a cuisiner les plats de notre choix (a choisir parmi une liste de plats proposes) allant de l'entrée au dessert. Le staff ne parle pas très bien français, les cours se déroulent donc en anglais. Mais dans la cuisine, les gestes suffisent a comprendre...pas besoin de parler le même langage ! On déguste au fur et à mesure les plats cuisinés. Pour ma part, j'ai trouve le cours un peu trop rapide...au lieu de durer 2h (pour 4 plats) il a dure 1h. Les cours s'enchainent et les professeurs de cuisine doivent bien respecter le timing. Pour information, les cours dispensés sont très basiques, les plats pourraient erre bien plus travaillés et plus raffinés. Mais bon...on en a pour son argent c'est l'essentiel (16$ usd).
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- » Hue
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Des notre arrivée, pourtant tardive, nous avons été accueillis par une collation (offerte par la maison) excellente. Le staff a été soucieux de notre bien être et rempli de petites attentions durant notre séjour. A chaque retour de promenade, un jus de fruit fraichement presse nous attendait. Lorsque la pluie menaçait de tomber, un vêtement imperméable nous a été donne...la liste serait longue s'il fallait tout décrire, mais nous avons a chaque fois été très agréablement surpris. Cette qualité de service ne se trouvant parfois même pas dans des hôtels haut de gamme...Notre chambre était confortable, très propre, calme et agréable. Nous aurions bien dormi une ou deux nuits de plus !Seule ombre au tableau, nous avons eu le privilège de tomber nez a nez avec un cafard dans notre salle de bain. Très étrange compte tenu de la propreté absolue des lieux, il doit s agir d'un cas isole (après lecture des autres commentaires laissés sur Tripadvisor) et pour lequel nous ne leur en tenons pas rigueur -
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L'accueil est parfait. Notre serveuse, Ly, était adorable et très serviable. Nous y avons dégusté plusieurs mets dont de le Bun Bo Hue qui fut une véritable révélation de saveurs. La nourriture est fraiche et délicieuse, le cadre sympa quoiqu'un peu froid...mais reste néanmoins agréable.
Il s'agit d'une adresse que nous recommandons vivement !
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- » Phu Quoc
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Leur site internet est déjà bien, mais l'endroit est encore plus paradisiaque qu'il n'y parait.
Tout est fait pour que l'on s'y sente bien, en amoureux ou en famille.
Chaque détail est travaillé, les chambres sont impeccables, le personnel toujours aux petits soins et devançant chacun de nos désirs. C'est ici que le mot service prend tout son sens.
La piscine, bien que peu profonde, est agréable, bien ensoleillée avec des transats tous moelleux :-)Sans compter sur le cocktail offert chaque après-midi !
Au calme, au bord d'une plage toujours nettoyée pour les résidents de l'hôtel, on se sent tellement bien que l'on pourrait y passer une semaine facile !
Le petit déjeuner est le meilleur que nous avons eu au Vietnam, les yaourts maison, les pancakes, omelettes, fruits frais...un délice !
Et le restaurant attenant est juste parfaitement romantique.
Attention aux moustiques le soir !
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Nous avons choisi un bateau privé pour 5 personnes (snorkeling et pêche) pour un tour d'une journée. Nous avons été déçus par toute la prestation et sommes revenus avec l'impression de s'être faits arnaquer.
Le programme prévoyait de faire du snorkeling autour de nombreuses îles : nous n'en avons vu que 2. Le retour au port était prévu pour 17h...nous sommes revenus à 14h. Et avons dû râler pour pouvoir bénéficier des 3h restantes sur le bateau...
Le guide nous a invité à nous baigner dans une eau où le courant était bien trop fort. Avec un enfant avec nous, la situation était plus que dangereuse.
Les spots de plongés sont pollués : trop de bateaux, trop de plongeurs. On arrive finalement pas à voir les fonds marins : quel dommage.
Les boissons étaient censées être incluses dans notre package à 160$, il nous a cependant été demandé de les payer en extra. Bref, un programme constitué d'un tissu de mensonges.
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- » Saigon
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Au calme, loin du stress de la ville (difficile de bouger sans taxi).
Un endroit où le service est impeccable, digne des plus grands hôtels. Le staff est vraiment aux petits soins. Tout est décoré avec soin, jusqu'au plus petit détail.
Nous y avons passé deux nuits parfaites en tous points. Le centre est accessible rapidement en taxi, l'hôtel se charge toujours d'appeler le taxi pour ses clients et de s'assurer que le chauffeur a bien compris l'endroit où aller. Nous avons également apprécié le breakfast, très copieux et excellent. C'est vraiment un endroit où l'on s'est senti bien, et que nous recommandons vivement ! -
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- » Sapa
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L'expérience est certes inoubliable. Dès la porte franchie, on en prend plein les yeux, surtout quand la vallée est ensoleillée. Le riz est travaillé juste à quelques mètres de nous.
Nous sommes des habitués des éco-lodges, et adhérons pleinement au mode de fonctionnement incluant un confort rudimentaire et l'absence de sanitaires dans les logements. Mais cet endroit ne vaut absolument pas les 55$ USD payés par personne ! La vue ne fait malheureusement pas tout...à ce prix là, on s'attend à un minimum de service aussi. Lors de notre passage, le personnel n'était pas toujours là. Un jour, il nous a même fallu attendre 40 min que quelqu'un vienne nous donner la clef de notre bungalow...on est en vacances mais quand même !
A notre arrivée, nous savions que des treks étaient organisés mais aucune information ne nous a été donnée, aucun dépliant n'est mis à disposition, pas même une map...on est vite perdu, sachant qu'on est loin de tout. Pas moyen d'obtenir des informations autrement.. Encore plus difficile quand le staff ne parle pas anglais du tout !
Les bungalows, sont extrêmement rudimentaires, et un aller-retour aux toilettes, de nuit, peut s'avérer très périlleux !
Nous aurions facilement accepté les divers déboires rencontrés si le séjour avait été moins onéreux ! On a parfois l'impression que sous prétexte que certains lieux soient en respect avec la nature, le touriste doit ouvrir plus grand son porte monnaie...c'est dommage et peu incitant !
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- » Tam Coc
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Un charmant petit hôtel sur une route en retrait. Loan, la propriétaire, est très accueillante, bienveillante et parle français. On se sent un peu comme chez soit. Les chambres sont simples mais propres, l'espace de vie est très sympathique. La nourriture y est très bonne (surtout les nems et les jus de mangue!). Nous y avons suivi un cours de cuisine pour lequel nous avons aidé à faire les courses au marché du village, c'était vraiment super. Des vélos sont mis à notre disposition gratuitement : idéal pour découvrir les alentours. Une super adresse idéale pour les amoureux, les familles bref, tout le monde ! :D
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